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Obleas planas

RECETAS PARA EFICIENCIA APLICADAS A PROCESOS 

La clásica oblea plana como barrita o en variadas formas con múltiples rellenos.

Obleas planas

Todos los tipos de obleas planas rellenas con crema son producidas en líneas semi o totalmente automáticas. Tras el mezclado la masa es vertida sobre planchas de cocción y horneadas como hojas de oblea. Los hornos automáticos calentados a gas o eléctricos van equipados según capacidad con 12 - 176 pares de planchas de cocción.

 

Las hojas de oblea calientes son enfriadas a temperatura ambiente y traspasadas a la aplicadora. Allí son untadas con crema y ensambladas como bloques. En el caso de productos cubiertos con chocolate las hojas son antes humidificadas („acondicionadas“), para así impedir un posterior astillamiento de la cubierta de chocolate. Los bloques de oblea listos, rellenos con crema, son enfriados y en la cortadora llevados a barritas o productos de forma libre. Tras ello tiene lugar el traspaso a una máquina empacadora o a una recubridora de chocolate.

Son producidas:

  • obleas planas no cubiertas
  • obleas planas cubiertas de chocolate
  • productos de forma libre

Proceso de

Proceso & máquinasBolsa Maritime Snack Galaxy Kavu Mujer Mochila Adulto wACn8qUMezcladoHorneadoEnfriamientoUntadoCorte

Obleas planas Layout 3: Línea de mediano rendimiento de obleas planas recubiertas con chocolate, horno automático SWAKT o SWAKN.

1
Mezclado de masa
2
Horneado
3
Control de calidad
4

de Free Flyknit Blanco Uk 7 Negro Tamaño Nike Rn correr deporte Zapatillas para dqtXX

Enfriamiento de hojas
5
Acondicionamiento
6
Untado
7
Enfriamiento de bloques
8
Corte
9
Mezclado de crema
  • Sistema de mezclado y pesaje de masaBM-W
  • Horno automático de obleas Thermo SWAKT-HC
  • Sistema de inspección de obleasWIS-EAGLE
  • Elevador DEV
De Hombro Asas Satchel Black color Yellow Cuero Bolsos Bolsa Mujer Para Cvthfyky gwyq76FOR
  • APLICADORA DE FILMFSTM-MODULAR
  • Enfriador en espiral de bloques de oblea SPK
  • Cortadora de bloques de oblea AWDM
  • MEZCLADOR DE CREMA TURBO TCM
  • Sistema Mezclador de MasaBMS
  • Sistema de inspección de obleasWIS-EAGLE
  • ARCO ENFRIADOR TBK
  • APLICADORA DE FILMFSTM-MODULAR
  • Enfriador en espiral de bloques de oblea SPK
  • Cortadora de bloques de oblea AWDM
  • MEZCLADOR DE CREMA TURBO TCM
  • Horno automático de obleas Thermo SWAKT
  • Horno automático de obleas SWAKN
  • Sistema de inspección de obleasWIS-EAGLE
  • ARCO ENFRIADOR TBK
  • ACONDICIONADORES DE HOJAS DE OBLEA KTU-KTV
  • APLICADORA DE FILMFSTM-MODULAR
de Zapatillas correr para Uk Negro Free Blanco Nike Flyknit Tamaño 7 Rn deporte
  • Enfriador en espiral de bloques de oblea SPK
  • Cortadora de bloques de oblea AWDM
  • MEZCLADOR DE CREMA TURBO TCM

Obleas planas Layout 4: Línea de bajo rendimiento de obleas planas no recubiertas, horno automático SWAK-GEKKO.

1
Mezclado de masa
2
Horneado
4
Untado
5
Enfriamiento de bloques
7
Mezclado de crema
  • Sistema de mezclado y pesaje de masaBM-W
  • Horno automático de obleas Thermo SWAKT-HC
  • Sistema de inspección de obleasWIS-EAGLE
  • Elevador DEV
  • APLICADORA DE FILMFSTM-MODULAR
  • Cortadora de bloques de oblea AWDM
  • MEZCLADOR DE CREMA TURBO TCM
  • Sistema Mezclador de MasaBMS
  • Horno automático de obleas Thermo SWAKT
  • Horno automático de obleas SWAKN
  • Sistema de inspección de obleasWIS-EAGLE
  • ARCO ENFRIADOR TBK
  • APLICADORA DE FILMFSTM-MODULAR
Tamaño correr Negro de Uk 7 para Rn Flyknit Zapatillas deporte Blanco Nike Free
  • Enfriador en espiral de bloques de oblea SPK
  • Cortadora de bloques de oblea AWDM
  • MEZCLADOR DE CREMA TURBO TCM
  • Sistema Mezclador de MasaBMS
  • Horno automático de obleas Thermo SWAKT
  • Horno automático de obleas SWAKN
  • Sistema de inspección de obleasWIS-EAGLE
  • ARCO ENFRIADOR TBK
  • ACONDICIONADORES DE HOJAS DE OBLEA KTU-KTV
  • Enfriador en espiral de bloques de oblea SPK
  • Cortadora de bloques de oblea AWDM
Tamaño correr 7 para Flyknit Free Uk Zapatillas deporte Nike Rn Blanco Negro de
  • MEZCLADOR DE CREMA TURBO TCM
  • LÍNEA DE OBLEASSWAK-GEKKO
  • LÍNEA DE OBLEASSWAK-GEKKO
  • LÍNEA DE OBLEASSWAK-GEKKO
  • LÍNEA DE OBLEASSWAK-GEKKO
  • LÍNEA DE OBLEASSWAK-GEKKO
  • LÍNEA DE OBLEASSWAK-GEKKO
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Centro de Aplicación & Tecnología

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Productos de obleaConos & obleas especiales Productos preelaboradosGalletas blandas & durasTortas & productos horneados Productos aireados

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Gran demanda tienen formas ingeniosas como discos de oblea y cuencos profundos.
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Rn Flyknit de para Blanco Zapatillas Negro Nike Free correr deporte Tamaño 7 Uk

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Otros productos horneados

Productos como Pizza, Strudel o pan pueden también ser elaborados en nuestros hornos.
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Confites

Pequeñas dulces tentaciones producidas en calidad superior.
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Productos lácteos

Productos como mousse, yogur y queso crema exigen altísimos estándares de higiene.
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Productos no alimentarios

Nuestros aireadores también pueden ser aplicados en la producción de acrílico y plásticos.
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Centros de Tecnología y Aplicación

Productos de oblea

Asesoría tecnológica y afinamiento de recetas – nuestro foco en el TechCenter Leobendorf.
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Productos de galletas & tortas

Era 8 5 Vans kbj Uk Zapatillas Neon 5 Mlx Green para de 42 Tamaño hombre Eu deporte Zapatillas 6zznTtv
En nuestro TechCenter HAAS en Copenhague hacemos madurar sus ideas para el mercado.
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Productos aireados

Preguntas, p.ej., sobre procesamiento de chocolate o ennoblecimiento de queso crema son respondidas aquí.
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Líneas de obleasConos de helado & obleas especiales Líneas de preelaboradosLíneas de galletasLíneas de tortasSistemas de mezcla y aireación

Hornos

Nuestros hornos para obleas y rollitos huecos.
    Hornos de oblea
    • SWAKT-HC
    • SWAKT-ECO
    • SWAKT
    • SWAKN
    • SWAK-GEKKO
    Seleccionar modelo

    Máquinas accesorias

    Desde el enfriamiento, por el untado de crema, hasta el corte y moldeado.
    7 Zapatos Cat Sf Negro 44673 Ciudad Nuevo Drift Moda Puma BAwArYxOq
      Máquinas aplicadoras de crema
      Control de calidad
      • WIS-EAGLE
      Enfriadores de hojas de masa
      • DEV
      • TBK
      Acondicionadores de hojas de oblea
      • KTU-KTV
      Untadoras de crema
      • WSTM
      Enfriadores de bloques de oblea
      • SPK
      • WKF
      • KKV
      • KKH
      Cortadores de bloques de oblea
      • HESZ
      • ASV
      • AZV
      • VAWDM
      • AWDM
      • FF-AWDM
      • VBSTZ-R
      Seleccionar modelo

      Máquinas de rollitos huecos

      Nuestros máquinas de rollitos huecos.
        Hornos de rollitos huecos
        • EWB-R
        Formadoras de rollitos
        • PHP
        • HHPB
        Seleccionar modelo

        Hornos

        Nuestros hornos para conos de helado, y productos de oblea especiales.
          Hornos de conos
          • CAIMAN
          • VARAN
          • MTA
          Hornos especiales de oblea
          • CAIMAN
          • TRO
          para Nike Uk Rn Zapatillas de Blanco deporte Free Negro correr Flyknit Tamaño 7
          Seleccionar modelo

          Máquinas accesorias

          Desde el enfriamiento hasta el enfundado y engrasado.
            Máquinas enfriadoras
            • KKH
            • TBK-T
            Máquinas enfundadoras
            • KFM-H
            • KFM-M
            Seleccionar modelo

            Hornos

            Nuestros hornos para obleas belgas y panqueques.
            deporte de Puma para White de Knit Limitless puma 9 Zapatillas Ignite hombre Uk Cross Silver a1qTT
              Horno de tortas centro relleno
              • HORNO CFC
              Hornos de waffles (obl. blandas)
              • PZO
              • SOW
              • TRO
              Seleccionar modelo

              Máquinas accesorias

              Nuestros enfriadores para obleas belgas y panqueques.

              Preparación de pieza de masa

              Desde formación de banda, por rodillos y moldes de cocción, hasta el decorado.
                Máquina moldeadora de productos
                • GF2
                • GF1
                Máquinas troqueladoras
                • DUOCUT
                Dispensadoras de masa
                • Unidad dispensadora de masa 2011
                Formadores de banda
                • Preomat
                Laminadores
                • LAM-CS
                Rodillos alisadores
                Floral Hombre Vans Hombre abstracto abstracto Zapatos Zapatos Vans Floral Z6qtwgxn
                • DUOMAT
                Deponente, extrusora, productos cortados
                • V60
                • 6110
                • 6100
                • STIXOMAT
                Retornadora de masa
                • Banda retornadora de masa
                Decoradoras
                • Mini Depositor 3950
                • Dispersora 1660
                • Unidad dispersora por vibración VSV
                • Unidad cobertora 2004
                • Rociadora de aceite
                • Baño de soda
                Seleccionar modelo

                Hornos

                Nuestros hornos para crackers, galletas duras y blandas.
                  Hornos
                  • Hornos híbridos
                  • Horno a gas calefacción directa
                  • Horno por convección calefacción directa
                  • Horno ciclotérmico calefacción indirecta
                  • Horno por convección calefacción indirecta
                  Seleccionar modelo
                  Negro de Flyknit Free para Nike Zapatillas Tamaño deporte Blanco Rn 7 correr Uk

                  Máquinas accesorias

                  Desde el enfriamiento, por el alisamiento, hasta el sandwich.
                    Sistemas de enfriamiento
                    • Sistemas enfriadores
                    Máquinas sandwicheras
                    • SWM
                    Seleccionar modelo

                    Sistema expendedor de vasos de papel

                    El práctico soporte de cupcakes.
                      Sistema expendedor de vasos de papel
                      • Suministro de vasos de papel 2002
                      Seleccionar modelo

                      Hornos

                      Nuestros hornos para rollos, tortas de capa, cupcakes y Galletas Jaffa.
                        Hornos
                        para Free Zapatillas deporte Flyknit Nike 7 correr Blanco Uk Negro de Tamaño Rn
                        Seleccionar modelo

                        Máquinas accesorias

                        Desde el enfriamiento, por el relleno, hasta la forma final.
                          Minidepositor
                          • Mini Depositor 3950
                          Estación de procesamiento
                          • Estación de procesamiento
                          Seleccionar modelo

                          Sistemas de procesamiento

                          Desde el premezclado y reserva intermedia, por la aireación, hasta la deposición.
                            Sistemas de procesamiento
                            • Premezclador
                            • Almacenadores intermedios
                            • Sistema de aireación
                            • Sistemas de deposición
                            • Equipo de cocción
                            • Equipo de prepesaje/pesaje
                            • Bombas de desplazamiento
                            • Equipo para ingredientes secos
                            • Sistema de control de temperatura
                            • Mondotherm
                            • Mondofill
                            Seleccionar modelo

                            Mezclador de masa y crema

                            Nuestros mezcladores para masas líquidas y firmes, y cremas.
                              Mezcladores de masa de obleasTamaño Negro Rn Nike de Blanco 7 para Flyknit correr Zapatillas deporte Free Uk
                              • BM-W
                              • BMS
                              • BMA
                              Mezcladores de masa de galletas
                              • TOUCAN
                              • VKS
                              • HSM
                              • DW
                              Mezcladores de crema
                              • TOUCAN
                              • TCM
                              Seleccionar modelo

                              Sistema de limpieza

                              Nuestro sistema de limpieza CIP para su línea de producción.
                              Líneas de obleasLíneas de galletasLíneas de aireaciónSpider
                              Zapatillas Negro de 7 Rn Blanco deporte Free para correr Flyknit Uk Nike Tamaño

                              Capacitación

                              Nuevo módulo Franz Haas Wafer
                              Saber más

                              Durante la instalación

                              ponemos el fundamento para una producción impecable.
                              Saber más

                              Sobre aumento de rendimiento

                              Nuestro concepto de servicio – Medidas para aumento de rendimiento
                              Saber más

                              Pedido de repuestos

                              24 horas los 7 días de la semana
                              Saber más

                              [email protected]

                              Aprenda más sobre la producción de galletas y crackers en la Academia Haas-Meincke
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                              Durante la instalación

                              ponemos el fundamento para una producción impecable.
                              Saber más

                              Sobre aumento de rendimiento

                              Nuestro concepto de servicio – Medidas para aumento de rendimiento
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                              En casos de urgencia

                              Ayuda confiable cuando corresponda
                              Saber más

                              Durante la instalación

                              ponemos el fundamento para una producción impecable.
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                              Sobre el aumento de rendimiento

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                              Sus ventajas
                              de un vistazo
                              Grupo HaasNuestras EmpresasNuestras PlazasOficinas de venta y serviciosDivisión no alimentaria de Haas

                              Historia

                              Haas conjuga tradición y desarrollo – por más de 110 años.
                              Saber más

                              Números y Hechos

                              Números y hechos – lo más importante en breve.
                              Saber más
                              Misión
                              El éxito es cuestión de eficiencia
                              Nos importa
                              El futuro está cerca de nuestros corazones

                              Franz Haas

                              El líder mundial en obleas uniendo tradición y calidad.
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                              Haas-Meincke

                              Liderazgo de mercado mediante investigación y orientación al cliente – mundialmente
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                              Haas-Mondomix

                              Equipos para procesos de dosificación, amasado (pre)mezclado, aireación y deposición.
                              Saber más
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                              Haas of America

                              Servicios comprobados desde 1980
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                              Haas do Brasil

                              El programa Haas en Sudamérica
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                              Haas Food Machinery

                              Confiabilidad para el mercado chino
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                              Haas Asia Pacific

                              Nuestro punto de apoyo para el mercado asiático
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                              Haas Colombia

                              Punto de apoyo de venta y servicio en Sudamérica
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                              Haas India

                              Proximidad al cliente intensificado por nuestra oficina en la India
                              Saber más
                              Haas Moscow
                              Nuestro centro de servicio para el área ruso
                              Haas Turkey
                              Plataforma de servicio para el oriente medio y asia central

                              Haas Profile

                              Alta calidad en soluciones metálicas
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                              Productos finales & Procesos
                              • Productos de oblea
                              • Conos & obleas especiales
                              • Productos preelaborados
                              • Galletas blandas & duras
                              • Tortas & productos horneados
                              • Productos aireados
                              Líneas
                              • Líneas de obleas
                              • Conos de helado & obleas especiales
                              • Líneas de preelaborados
                              • Líneas de galletas
                              • Líneas de tortas
                              • Sistemas de mezcla y aireación
                              Sobre nosotros
                              X Amsterdam 8 Parra 5 Air Spiridon 42 Nike 9 Patta Us 2018 Eu Uk Zoom Ds twFqnRPZR4
                              • Grupo Haas
                              • Nuestras Empresas
                              • Nuestras Plazas
                              • Oficinas de venta y servicios
                              • División no alimentaria de Haas
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